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Control de crédito y cobranzas
El control de crédito y cobranzas es la disciplina financiera y administrativa que regula la venta a crédito y asegura que las cuentas por cobrar se conviertan en efectiv...
- Analizar el ciclo de crédito comercial y cobro para identifi...
- Diseñar políticas y procedimientos de crédito que definan cr...
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Concientización sobre fraude empresarial
La concientización sobre fraude empresarial es el conjunto de conocimientos, actitudes y prácticas que permiten a una organización reconocer, prevenir y responder a condu...
- Diferenciar los fundamentos y las tipologías de fraude empre...
- Identificar señales de alerta y sesgos cognitivos en la dete...
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Fundamentos de Auditoría Interna
La auditoría interna es una actividad independiente y objetiva de aseguramiento y consulta que evalúa el gobierno, la gestión de riesgos y el control interno de una organ...
- Diferenciar el propósito y alcance de la auditoría interna f...
- Aplicar los estándares internacionales y el marco normativo...
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Cumplimiento normativo para pequeñas empresas
El cumplimiento normativo para pequeñas empresas es la función de gestionar, de forma proporcionada y documentada, las obligaciones legales y regulatorias que afectan a l...
- Identificar las obligaciones legales y regulatorias aplicabl...
- Evaluar los riesgos de cumplimiento de los procesos críticos...
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Protección de Datos para Empresas
La protección de datos para empresas es la disciplina que ordena cómo las organizaciones recogen, usan, conservan, comparten y eliminan información personal, garantizando...
- Analizar los principios fundamentales de la protección de da...
- Aplicar las obligaciones del RGPD y la LOPDGDD para determin...
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Conceptos ESG explicados
Conceptos ESG explicados es el campo de conocimiento que ordena y traduce los criterios ambientales, sociales y de gobernanza para que puedan usarse en el análisis, la ge...
- Diferenciar los componentes ambiental, social y de gobernanz...
- Evaluar impactos ambientales clave, como cambio climático y...
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Prácticas empresariales sostenibles
Las prácticas empresariales sostenibles son el conjunto de decisiones, procesos y criterios de gestión mediante los cuales una organización integra los impactos ambiental...
- Analizar los fundamentos de la sostenibilidad empresarial pa...
- Elaborar un diagnóstico de impactos, materialidad y grupos d...
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Gestión de Alimentos y Bebidas
La gestión de alimentos y bebidas es la disciplina que coordina los recursos, procesos y decisiones necesarios para operar un negocio gastronómico de forma sostenible.
- Analizar la estructura y dinámica de la industria de aliment...
- Diseñar menús rentables aplicando principios de ingeniería d...
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Diseño de menús para restaurantes
El diseño de menús para restaurantes es la disciplina que organiza la información de la carta —platos, bebidas, precios y jerarquías— para que el comensal comprenda, elij...
- Diseñar un menú alineado con los objetivos estratégicos del...
- Aplicar principios de jerarquía visual, contraste y espacio...
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Control de costos en restaurantes
El control de costos en restaurantes es la disciplina que permite conocer, registrar y gestionar todos los recursos que consume un establecimiento gastronómico para produ...
- Analizar la estructura de costos y el estado de resultados d...
- Diseñar un proceso de compras y evaluación de proveedores qu...
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Organización de conferencias
La organización de conferencias es la disciplina que coordina los recursos humanos, técnicos, financieros y comunicacionales necesarios para que un encuentro profesional...
- Analizar el ciclo de vida de una conferencia y formular obje...
- Construir un cronograma maestro, presupuesto inicial y esque...
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Gestión de exposiciones
La gestión de exposiciones es la disciplina que coordina recursos humanos, financieros, técnicos y espaciales para concebir, producir, promocionar y evaluar eventos expos...
- Clasificar los distintos tipos de exposiciones según sus obj...
- Diseñar un plan estratégico de exposición que defina objetiv...
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Gestión de Destinos Turísticos
La gestión de destinos turísticos es la disciplina que se ocupa de coordinar los recursos, actores y procesos de un territorio para que la actividad turística funcione de...
- Analizar los fundamentos y componentes de un destino turísti...
- Diseñar esquemas de gobernanza que integren actores públicos...
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Gestión de operaciones turísticas
La gestión de operaciones turísticas es la disciplina que organiza los recursos, procesos y relaciones necesarios para que un servicio turístico se preste de forma eficie...
- Analizar los fundamentos de la gestión de operaciones turíst...
- Diseñar itinerarios turísticos y coordinar su logística cons...
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Atención al cliente en aerolíneas
La atención al cliente en aerolíneas es la disciplina que gestiona la relación entre la aerolínea y el pasajero a lo largo de todo el viaje, desde la reserva y el check-i...
- Aplicar los principios fundamentales de la atención al clien...
- Implementar técnicas de comunicación efectiva y escucha acti...
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